產品設計專業
學位與學制：本科四年制，授予藝術學學士學位
人才培養目標：本專業陶瓷藝術方向。培養學生掌握系統的陶瓷藝術理論基礎，具備扎實的陶瓷技藝和較高的藝術修養;結合石灣地方陶藝產業特色，利用陶藝產學研基地與實踐教學基地，實施 3+1 雙導師(教師與大師)的教學模式，在繼承本土傳統陶瓷藝術和技藝的基礎上，適度運用現代先進技術進行融合創新，廣泛吸納當代陶瓷藝術精華，體現當代文化和審美價值，將陶瓷藝術融入到當代生活;培養適應當代陶瓷藝術發展的創新型藝術人才。
主要課程：陶瓷產品設計方向以日用陶瓷設計、陶瓷衛浴設計、瓷磚設計與工藝、快速成型與設計、建筑陶瓷整體家裝設計等作為核心課程。陶瓷藝術方向以雕塑造型基礎、陶藝手工成型、陶塑人物創作、現代陶藝創作、公共陶瓷藝術設計、陶瓷文化禮品設計等作為核心課程。
專業特色：依托佛山強大的陶瓷產業背景優勢，根植產業、服務產業的人才培養定位;建立一批實習基地，聘請國家級陶藝大師和陶瓷企業高管為兼職導師，積極開展產教融合協同育人工作，強化學生實踐創新設計能力，形成“專業+企業+產品”“雙導師”的人才培養創新模式，凸顯專業特色發展方向。
就業前景：陶瓷產品設計方向的學生畢業后能夠在陶瓷企業與制造企業設計部、設計公司從事產品設計開發等設計工作。陶瓷藝術方向的學生畢業后可以在工藝美術領域、藝術設計公司、陶瓷企業從事藝術設計或開設陶藝工作室等相關美術教育、設計工作。
視覺傳達設計專業
學制學位：本科四年制，授予藝術學學士學位。
培養目標：本專業以學科背景為依托，以就業為導向，強調 “感知力、表達力、創造力、企劃力，實操力”五種能力的培養。以“項目化、課題化” 的教學模式培養具備視覺傳達設計與創作、教學和研究等方面的基本理論和設計實踐能力，能在專業設計公司、大中型生產企業的設計部門、藝術設計教育與研究機構從事藝術設計及研究、教學、設計管理等方面工作的高級專門人才。
主要課程：廣告設計、用戶界面設計、平面設計與印刷制作、包裝設計、企業形象、數字媒體設計與制作、品牌形象策劃。
專業特色：圍繞“為創新企業，產品設計服務、為電子信息商務服務、為制造業服務”的核心定位，適時優化課程建設，實施由傳統平面媒介設計課程向新媒體設計方向轉變，新設置了“交互設計”、“數字媒體設計與制作”“信息可視化設計”等重點課程。
就業前景：設計公司、設計事務所設計師、設計總監;國內大、中型企業或著名品牌企業、出版社、報社、電臺、新聞傳播等機構設計部門設計師、設計主管;電視臺、報社等新聞出版機構設計部門設計師、設計主管;藝術設計教育、研究人員。
產品設計專業(中外合作辦學)
學制學位：本科四年，授予藝術學學士學位。
專業簡介：產品設計專業(中德班)是經廣東省教育廳、教育考試院正式批準的中德聯合培養項目，由佛山科學技術學院和德國埃森造型藝術學院(HBKEssen，國家教育部涉外監管信息網備案第 315 號)共同舉辦。埃森造型藝術學院位于北萊茵-威斯特法倫州魯爾區中心埃森市，緊鄰紅點設計博物館(Red DotDesign Museum) ，是德國大學校長會議成員之一，其產品設計、數字媒體等專業位處德國藝術院校前茅。
學生前三年在佛山科學技術學院完成聯合培養方案規定的課程，其中有不少于三分之一的課程由德方教師授課。經德方測評合格后，可選擇赴德在埃森造型藝術學院完成第四學年的規定課程。四學年成績合格并且達到佛中德雙方聯合培養方案的學績要求，可獲得佛山科學技術學院頒發的普通高等學校畢業證書并授予佛山科學技術學院學士學位證書，以及埃森造型藝術學院學士學位證書。
培養目標：該專業培養服務于大灣區和“一帶一路”建設、從事工業產品創新設計、具有國際化視野和能力、熟練應用現代化設計手段、具有很強實際動手能力的“英德語種+專業”精英型創新設計人才。本專業學生畢業后能在大型產品制造企業、中外合資企業、設計服務企業、科研和教育單位、政府部門、文化創意產業及設計咨詢企業從事工業產品設計創新、設計管理、新產品開發、設計咨詢等方面的工作，也可以選擇在國內外繼續攻讀設計學以及相關學科的碩士學位。
師資力量：佛山科學技術學院產品設計專業具有較強的人才隊伍，其中具有高級職稱教師占 60%，博士學位的教師占 50%，具有海外經歷教師占 70%。學科背景涉及藝術設計、工業設計、機械設計、計算機、力學、教育學等，學緣廣泛，團隊擅長設計思維與跨學科知識結合，提升整合創新設計水平。
埃森產品設計專業師資隊伍強大，大多數教師畢業于德國藝術圣殿級的明斯特藝術學院、杜塞爾多夫藝術學院，他們不僅是教師，還是行業內活躍的藝術家和設計師。
